Молоко — один из любимых многими продуктов. Его используют не только как самостоятельный продукт, но и как добавку (например, в кофе), а также готовят на его основе различные блюда. Существуют несколько способов, которые помогут определить, не истек ли у продукта срок годности. Прежде чем купить молоко http://tkiskander.ru/category/143-molochnye-produkty/, посмотрите на дату изготовления. Лучше, если это будет оттиск, а не штамп — его нельзя перебить.

Простые советы по определению свежести молока

Для первого способа вам понадобится сода. Нужно налить где-то половину стакана молока и добавить туда половину чайной ложки соды. Далее смотрите на реакцию — если на молоке появилась пена, это значит, что срок его годности подошел к концу.

Второй метод еще проще: нужно только вскипятить молоко. Если продукт начал сильно сворачиваться, скорее всего, он уже не очень свежий. Самый простой способ: просто посмотрите и понюхайте то, что вы покупаете. Если у молока есть резкий кисловатый запах, продукт несвежий. Также об этом говорят такие признаки, как наличие белых более густых хлопьев или неравномерная густота.

Лайфхаки: как выявить примеси в молоке

Иногда в продукт добавляют крахмал, чтобы сделать его более густым. Вы сможете выявить его наличие с помощью йода. Нужно просто капнуть йод в стакан с молоком. Если жидкость посинеет, крахмал там есть.

Выяснить, есть ли в коровьем молоке вода, вы сможете с помощью спирта. Смешайте 2 продукта в соотношении 1:2 и хорошо взболтайте. Посмотрите, образовались ли хлопья в полученной смеси. Чем их больше, тем меньше воды.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ