ТОМАТНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:
Ингредиенты: 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка базилика, 125 г смеси говяжьего и свиного фарша, соль, черный перец, 1 желток, 350 г очищенных помидоров, 1/4 л бульона из кубиков, 50 г сливок, 50 г макаронных изделий, 1 ч.л. растительного масла.
Приготовление:
Способ приготовления: зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с фаршем, солью, перцем и желтком. Для супа: приготовить с помощью ручного миксера пюре из очищенных помидоров, бульона и сливок. Приготовленное томатное пюре вылить в специальную посуду. Варить без крышки на полной мощности. Затем приготовить с помощью двух столовых ложек фрикадельки и положить в суп. Пока суп готовится, отварить на обычной плите в подсоленной воде с растительным маслом макаронные изделия. Откинуть в дуршлаг и положить в готовый суп.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ