САМБУК ИЗ БРУСНИКИ

Ингредиенты:
300 г брусники, 3 яичных белка, мед или сахар.
Приготовление:
Промытую бруснику протереть через сито, добавить мед или сахар по вкусу.
Белки взбить, постепенно по ложке, добавляя в них приготовленную массу.
Подавать с молоком.
Вместо свежей брусники можно взять брусничный джем.
Если самбук приготовляется заранее, ввести после взбивания растворенный желатин (1 ч. ложку).

СХОЖИЕ СТАТЬИБОЛЬШЕ ОТ АВТОРА

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ