САЛАТ ИЗ РАКОВ

Ингредиенты:
10 раков или 1 банка консервированных крабов, 1 корень сельдерея, 200 г свежих белых грибов, 1 соленый огурец, 2 яйца, 200 г майонеза, соль по вкусу.
Приготовление:
Раков промыть, опустить в подсоленную кипящую воду и варить в течение 15 минут. Остудить в отваре. Грибы очистить, промыть, отварить и откинуть на дуршлаг. Яйца сварить вкрутую. Корень сельдерея вымыть, сварить до мягкости, очистить, нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать очищенный соленый огурец, грибы, яйца, мясо из шеек и клешней раков (по желанию, раков можно заменить консервированными крабами).
Все смешать с майонезом, выложить в салатник, украсить раковыми шейками, кружочками яйца и мелкими помидоров.

СХОЖИЕ СТАТЬИБОЛЬШЕ ОТ АВТОРА

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ