ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ С ЛИМОНОМ

Ингредиенты:
1 стакан луки, 100 г меда, 100 г сахара, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки воды, цедра 1 лимона, 1 яичный желток, питьевая сода, соль.
Приготовление:
Сварить сироп из воды, сахара и меда. Снять кастрюлю с огня и всыпать в нее две трети стакана муки. Быстро перемешать, чтобы получилось густое тесто. Тесто остудить и положить в него размягченное масло, соду, смешанную с 1 ст. ложкой муки, натертую цедру лимона и оставшуюся муку.
Тесто вымешивать, пока оно не станет однородным. Затем раскатать тесто ровным слоем и вырезать из него пряники. Сверху смазать слегка взбитым яичным желтком и выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

СХОЖИЕ СТАТЬИБОЛЬШЕ ОТ АВТОРА

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ