Когда речь заходит о Мальорке, в памяти сразу всплывают слова «каникулы», «море», «солнце»… Это самый крупный из четырех Балеарских островов, настоящая жемчужина Средиземного моря, издавна привлекавшая многих и многих — от мавров, захвативших остров в 903 году, до пиратов, бороздивших Средиземноморье в XVI веке, не говоря уже о многочисленных художниках, артистах и отошедших от дел политиках, нашедших здесь свой второй дом.
Мальорка, излюбленное место как массового туризма, так и паломничества привилегированной публики, с востока на запад тянется всего на 100 километров, но на этом клочке земли сосредоточено столько чудес, что, право, можно понять тех, кто рвется приехать сюда и во второй, и в третий раз. Здесь необыкновенно пышная и разнообразная растительность — сосны, оливковые рощи, миндаль, апельсиновые деревья… Столица острова — Пальма, веселая и шумная. Есть и старый город, который сумел сохранить свою самобытность, которая откроется тем, кто решит побродить по узким извилистым улочкам, полюбоваться характерной архитектурой роскошных особняков и небольших частных домиков. В сумерках Пальма окрашивается в охровые тона, и в эти часы с моря открывается особенно замечательный вид на холм замка Бельвер, порт, бухту, в глубине которой возвышается подсвеченный со всех сторон собор.
Там, в глубине острова, мало что изменилось со времен Жорж Санд и Фредерика Шопена, чей бурный роман протекал именно здесь, в обители Валдемоза. В этой деревушке, в которой, кажется, время застыло в XVIII веке, Шопен сочинил свою «Прелюдию капли воды», а его подруга написала «Зиму в Мальорке».
Западная и северная части острова, несомненно, наиболее интересны. Пейзажи чрезвычайно разнообразны: крошечные долины, украшенные пышными садами, холмы, террасы, одинокие миниатюрные бухты. Где-то здесь, зацепившись за вершину одного из холмов над небольшой бухтой, затерялась окруженная оливковыми рощами и деревушка Дейа, привлекающая летом многочисленных художников и артистов. Чуть дальше — Соллер. В переводе с арабского это название означает «золотая долина». Добраться туда из Пальмы можно на маленьком деревянном поезде, который курсирует здесь с начала двадцатого века.
Но самое замечательное место на острове — мыс Фор-ментор, куда ведет трудная извилистая дорога. С этой точки открывается изумительный вид на изрезанный бухтами берег моря, удивительные скалы, темно-зеленые густые сосновые рощи, резко контрастирующие с бирюзовой голубизной прозрачной воды.
Несмотря на наплыв туристов и процветающие курорты, Мальорка продолжает существовать в своем собственном ритме, и к этому ее дыханию стоит прислушаться, чтобы открыть для себя тихие и до сих пор мало кому известные деревушки. Тут можно попробовать замечательное местное красное вино, поболтать с крестьянами, возвращающимися с полей. Многие из этих деревень поражают своей красотой и самобытностью. Например, Ллухмальор, где целые семьи по сей день промышляют старинным ремеслом — плетением изделий из кожи и изготовлением обуви вручную, или Инка, где расположен самый благоуханный и самый старый на острове рынок известный еще с XIII века. Как не попробовать местное фирменные блюда — ансаймаду и коку. Кока — это нечто вроде пиццы с овощами и анчоусами. Ансаймаду же делают из очень легкого слоеного теста, которое готовится из смешанных в определенной пропорции яиц, топленого свиного сала и муки. Перед тем, как посадить в печь, тесто выдерживают 4-5 часов. Из него выпекаются особой, «спиралевидной» формы, лепешки. Начинка может быть самой разнообразной — из острого мяса, из засахаренных фруктов, из варенья. Это блюдо подают к завтраку или на полдник и обязательно — к праздничному столу. Жизнь в деревнях течет медленно, под шорох лопастей ветряных мельниц, разгоняющих по острову ароматы апельсиновых и лимоновых плантаций.
Другая достопримечательность Мальорки — гигантские гроты Арта. Попавшему туда откроется фантастический мир, который, как утверждает молва, вдохновил Жюля Верна на создание романа «Путешествие к центру Земли». А еще есть на острове город Манакор, известный сегодня своей фабрикой искусственного жемчуга. Прежде здесь находились резиденции королей Мальорки. В начале прошлого века в одной из небольших местных мастерских была разработана техника выращивания жемчужин, которых не отличишь от настоящих. В 1950 году, после долгих лет экспериментов и поисков, появилась современная жемчужина Мальорки. Мастерская превратилась в лабораторию, где работает более тысячи человек. В лабораторию водят экскурсии, а жемчуг продается с сертификатом гарантии на десять лет и экспортируется чуть ли не во все страны мира.
Ну а чтобы искупаться, от центра лучше отойти подальше. На пляжах Пальма Нова и Магапуф, где сосредоточены туристические отели, жизнь бурлит днем и ночью, и всю ночь напролет не затихает музыка в многочисленных клубах и дискотеках. Те же, кто ищет покоя и местного колорита, стараются отъехать подальше от побережья.
