Рубрика: Почемучка

Бензин относится к классу легковоспламеняющихся жидкостей. Однако, в отличие от многих горючих веществ, загоревшийся бензин ни в коем случае нельзя пытаться потушить, залив его водой: таким действием вы рискуете даже увеличить область горения.

Для чего загоревшиеся предметы заливают водой? Дело в том, что горение — это процесс соединения вещества с кислородом, поэтому главная цель при тушении пожаров — ограничить приток кислорода воздуха к горящему материалу. Тушение водой и является перекрытием доступа кислорода к горящему предмету, так как вода, смачивая, обволакивает его (а кроме того, вода снижает его температуру). С бензином же этот номер не пройдет, потому что бензин, не смешиваясь с водой, при этом легче нее, и поэтому просто всплывает, продолжая при этом гореть. При этом он начнёт растекаться вместе с водой, увеличивая площадь пожара.

Поэтому, чтобы потушить разлившийся бензин, нужно использовать другие методы перекрытия доступа воздуха к нему, например, засыпать воспламенившееся горючее песком или землёй. Если есть возможность, сначала нужно предотвратить распространение пожара: для этого нужно засыпать землёй сначала область вокруг возгорания, и потом двигаться по направлению к его центру. Если же бензин загорелся в открытой ёмкости, то ее лучше не закидывать песком — так вы рискуете ее опрокинуть, что приведет к разливу горящего бензина и распространению пожара. Емкость с горящим бензином лучше накрыть куском плотной ткани — ковриком, пальто или одеялом.

Тушение бензина пенообразующим огнетушителем:
пена остается на поверхности жидкости и изолирует ее от кислорода воздуха.

На самом деле плод арбуза называется тыквина, точно так же, как плоды других растений семейства Тыквенных (Cucurbitaceae) — дыни, тыквы, огурца.

Тогда почему говорят, что арбуз — ягода?

А дело в том, что тыквина — это разновидность ягоды! Ведь что такое ягода? Ботаники называют ягодой плод с большим количеством семян и сочной мякотью, покрытый плотной кожистой оболочкой. Узнаете портрет арбуза?

А значит, и дыня — ягода. И огурец, и кабачок, и тыква, представьте себе, — тоже ягоды!

Арахис — растение-путешественник. Его родина — Южная Америка, откуда он был завезен в Китай. Этим объясняется второе название арахиса — китайская фисташка.

А еще арахис называют земляным орехом. Знаете почему? А потому что после оплодотворения завязь цветка арахиса образует длинный вырост. Он изгибается вниз, достигает почвы и врастает в нее. И плоды из завязи образуются уже в земле.

Между прочим, арахис — никакой не орех, а представитель семейства бобовых. И плоды его являются не орехами, а бобами. Слово «арахис» произошло от греческого слова, означающего «паук». Дело в том, что плод арахиса имеет сетчатый рисунок, похожий на паутину

Эти бобы очень полезны: они снабжают наш организм жирными кислотами, которые улучшают краткосрочную память. Поэтому именно арахисом чрезвычайно полезно полакомиться перед экзаменом. Из него получают арахисовое масло, обладающее приятным вкусом и запахом, очень питательное. Это масло используется для приготовления маргаринов, в производстве кондитерских изделий, например, шоколада. Еще это масло используют приготовления различных мазей и эмульсий. Жмых, образующийся при получении масла и затем перетертый в муку, добавляют в халву. «Орехи» арахиса едят в поджаренном виде.

В настоящее время мы пользуемся цифрами, которые появились в Индии. Когда-то они имели вид начальных букв соответствующих слов на древнеиндийском языке — санскрите (алфавит «деванагари»).

Самым важным шагом в развитии цифровой системы стало введение особого знака — прототипа нашего нуля. Он представлял собой жирную точку или кружок. Это позволило ограничиться небольшим количеством знаков. Нумерация «деванагари» превратилась в десятичную поместную систему. Как и когда это произошло — неизвестно. Но уже в VIII веке эта система проникла в другие страны: Индокитай, Китай, Тибет, Иран, Среднюю Азию. В начале IX века Мухаммед из Хорезма распространил индийскую нумерацию в арабских странах.

В Европу эти цифры попали в XII веке и к XVI веку, благодаря своей универсальности, полностью там утвердились. Так как к европейцам система «деванагари» пришла от арабов, то они и назвали ее «арабской». Это исторически неверное название сохраняется до сих пор.

Ныне, как известно, подделывают что угодно: фирменные рубашки и джинсы, драгоценности, произведения искусства, деньги… Но вот если бы кому-то в голову пришла мысль подделать соль — а она, как известно, служила у некоторых древних народов в качестве разменной монеты, — то фальшивомонетчиков — постигло бы горькое разочарование: подделать поваренную соль практически невозможно.

Оказывается, на свете существует несколько десятков сладких веществ и всего два солёных.

Кроме поваренной подобным вкусом обладает ещё литиевая соль, но она чрезвычайно ядовита. Поваренная соль обладает и ещё одним интересным свойством: если её положить на язык чересчур много, из солёной она становится горькой. Однако спрашивается: а зачем, собственно, искать заменители соли? Ведь её на Земле достаточно много…

Дело в том, что при некоторых болезнях людям желательно потреблять поменьше соли, а несолёная пища многим кажется безвкусной.

Первое, чему должен научиться домашний мастер, — это правильно забивать гвозди . Кажется, нет больших секретов, но совет не повредит…

Молоток держите за конец рукоятки, крепко, но без напряжения . Если гвоздь очень маленький , сначала за крепит е его в дереве. Легким  постукиванием заостренной частью молотка. Когда гвоздь вошёл в дерево в нужном нам направлении, забивайте его сильными и равномерными ударами, крепко держа то, что прибиваете . Берегите пальцы ! И не вбивайте гвоздь до конца, прежде чем не убедитесь, что прибиваете правильно, — иначе вытащить его потом будет нелегко.

Ещё один, последний совет: чтобы гвоздь не расщепил дерево, слегка затупите его конец перед тем, как забивать. Сделать это можно, например, легким ударом молотка по острию.

Итак, теперь можно смело брать молоток и гвозди .

Скунс — животное размером с небольшую собаку — в случае опасности выделяет весьма дурно пахнущее вещество. Поэтому его обходят стороной даже самые кровожадные хищники.

Калифорнийский исследователь Уильям Вуд решил-таки детально разобраться, в чём секрет скунсовой вони. Оказалось, что запах вызывается сильнопахнущими молекулами, которые очень медленно испаряются в воздухе. Поэтому запах и держится долго! В добавок природа изрядно потрудилась, собрав в выделениях скунса сразу три вида этих веществ. Вместе взятые, они и создают труднопереносимый «аромат».

Но это не всё. Если и найдётся охотник с железными нервами и желудком, он всё равно не сможет отведать мясо скунса. В выделениях скунса содержится ещё и алкалоид — чрезвычайно горькое вещество.

«Ставь-ка бегунок на место да садись за стол», — говорила моя бабушка. Не знаю, откуда пришло к ней это слово, но первый велосипед, вернее, его предшественник и в самом деле называли «бегуном» или «бегательной машиной». Пара деревянных колёс да рама. И ноги вместо педалей: толкайся — и вперёд! Незатейливый механизм, а доставлял радость.

Педалями велосипед обзавёлся спустя десятилетия. Их придумал немецкий ремесленник Филипп Фишер, приспособив «бегуны» для дальних поездок. Так вместе с педалями родилось новое транспортное средство. Немудрено, что изобретатели тотчас взялись его улучшать. Вскоре взамен деревянной рамы пришла стальная, трубчатая, колёса оделись в пневматические шины, седло стало мягче, а главное, появилась цепная передача, прибавившая машине скорость. К 90-м годам прошлого века велосипед обрёл знакомые нам черты. На таком «бегуне», наверное, каталась моя бабушка. А словечко, видимо, осталось с тех давних времён…

Английский математик Роберт Мэтьюс решил выяснить, почему так происходит. Он организовал испытания, в которых участвовали 1000 добровольцев — учащихся средних школ — и 20 ООО бутербродов. Эксперимент показал: всё зависит от высоты падения. И «закон бутерброда» действует не всегда! Ломтик в воздухе переворачивается. Чтобы сделать полное «сальто» и приземлиться маслом вверх, он должен упасть с высоты более 2 метров. А со стола шлёпаются маслом вниз примерно 60 процентов бутербродов.

Причина, по которой мячи для гольфа имеют ямочки, — это история естественного отбора, тестов и испытаний. Первоначально мячи для гольфа были гладкими; но игроки, играющие в гольф заметили, что старые мячи, которые были избиты трещинами, дырами от ударов в покрытии, казалось, летели дальше. Игроки, естественно тяготеют ко всему, что дает им преимущество на поле для гольфа, поэтому старые, избитые мячи стали пользоваться огромным спросом.
В какой-то момент аэродинамик, должно быть, посмотрел на эту проблему и понял, что зазубрины и ямочки действуют как «турбулизаторы» — они вызывают турбулентность в слое воздуха рядом с мячом («пограничный слой»). В большинстве ситуаций турбулентный пограничный слой уменьшает сопротивление, заставляя мяч для гольфа двигаться дальше.
Если вы хотите углубиться в аэродинамику, существует два типа обтекания объекта: ламинарный и турбулентный. Ламинарный поток обладает меньшим сопротивлением, но он также подвержен явлению, называемому «разделением». Как только происходит разделение ламинарного пограничного слоя, сопротивление резко возрастает из-за вихрей, которые образуются в зазоре. Турбулентный поток вначале имеет большее сопротивление, но также и лучшую адгезию, и поэтому менее подвержен разделению. Поэтому, если форма объекта такова, что разделение происходит легко, лучше турбулизовать пограничный слой (за небольшую цену увеличенного сопротивления), чтобы увеличить сцепление и уменьшить вихри (что означает значительное уменьшение сопротивления). Ямочки на мячах для гольфа турбулизируют пограничный слой.

Ямочки на мяче для гольфа — это просто формальный способ создания той же турбулентности в пограничном слое, что и зазубрины.