|
КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, КАПУСТЫ И МОРКОВИ (ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ).
Ингредиенты: |
||
|
Приготовление: 200 г картофеля сварить до мякоти на пару или в кастрюле под крышкой. Готовый картофель очистить, протереть сквозь сито, прибавить 5 г муки, четверть желтка, соли; растереть все вместе деревянной ложкой, сделать котлеты на доске, посыпанной мукой, обвалять их в просеянных сухарях (пополам с мукой), жарить на раскаленном масле (12г). |
||