|
ОДУВАНЧИКИ С САЛОМ
Ингредиенты: |
||
|
Приготовление: Подготовка и приготовление: 10 минут 1. Распустите масло в сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте в нем кусочки сала, чтобы они стали золотистыми. 2. Одновременно отрежьте ножки одуванчиков, тщательно помойте одуванчики и хорошо просушите. Крупно нарежьте листья и переложите их в большой салатник. 3. Приготовьте соус: перемешайте масло, уксус, горчицу, соль и перец. 4. Дайте стечь жиру с кусочков сала и добавьте их к одуванчикам. Наколите не слишком мелко орехи и тоже положите в салатник. Перед подачей на стол влейте соус и как следует перемешайте. Наш совет: чтобы это блюдо было более содержательным и даже, может быть, главным блюдом легкого ужина, добавьте в салат яйца, сваренные всмятку или в мешочек. |
||