Домой Рецепты ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ Котлеты из картофеля, капусты и моркови (от 1 до 3 лет).

Котлеты из картофеля, капусты и моркови (от 1 до 3 лет).

Автор:

30.06.2017

600

		КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, КАПУСТЫ И МОРКОВИ (ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ). Ингредиенты: Пищевой состав: Б – 3,8; Ж – 4,1; У – 34,7; К – 196.
Приготовление: 200 г картофеля сварить до мякоти на пару или в кастрюле под крышкой. Готовый картофель очистить, протереть сквозь сито, прибавить 5 г муки, четверть желтка, соли; растереть все вместе деревянной ложкой, сделать котлеты на доске, посыпанной мукой, обвалять их в просеянных сухарях (пополам с мукой), жарить на раскаленном масле (12г).