Рубрика: Рецепты

Ингредиенты

Рис 400 грамм.

Грибы лесные 400 грамм.

Лук репчатый 2 шт.

Вода 1 литр.

Приправа для плова.

Соль перец по вкусу.

Пучек петрушки и укропа.

 

Как приготовить плов грибная поляна

1. Рис замочить на 1 час.

2.Отворить рис до полу готовности.

3.порезать грибы не очень мелко и обжарить с луком. В сковороду в грибы всыпать рис добавить приправу посолить поперчить долить немного воды перемешать накрыть крышкой и на медленном огне протушуем минут 10. На готовый плов посыпать мелко нарезанную зелень.

 

Ингредиенты

Мука: 450 грамм

Кефир: 1 ст

Сливочное масло: 200 грамм

Яйцо: 1 шт

Для крема:

Сливочное масло: 150 грамм

Яйцо: 1 шт

Молоко: 0,5 стакана

Сахар: 0,5 стакана

Клубника: 10 ягод

Ананасы в банке

 

Как приготовить корзнки фантастика

1. Масло растереть. Из молока и сахара сварить сироп.

2. Охладить сироп и постепенно вливать в масло сливочное. Добавить ванилин. 

3. Приготовьте по основному рецепту бездорожжевое слоёное тесто. 

4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм.

5. Сделать из него 10 круглых лепешек диаметром 15 см. Выложите их в формочки.

6. Смажьте тесто яичным желтком и выпекайте в разогретой духовке до 200°С на протяжении 15 минут.

7. Остудить конвертики и заполнить их кремом, на дно корзинки положить ананасы, а клубнику на верх крема. Крем сварите заварной.

Ингредиенты

Печень куриная: 500 грамм

Молоко: 500 грамм

Яйца: 3 шт

Мука: сколько возьмет тесто.

Соль, перец: по вкусу

Марковь: 2 большие

Лук: 3 большие

Майонез: большая пачка

 

Как приготовить печеночный торт

1. Печень пропустить через мясорубку два раза. Вбить в печень яйца, влить молоко, посолить, поперчить, добавить муку. Тесто должно быть как на блинчики, добавить в тесто немного растительного масла. 

2. Пожарить из теста блинчики. 

3. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с морковкой.

4. Формируем торт. Блинчик намазать майонезом и положить немного зажарки, накрываем следующим блинчиком. Повторяем всю процедуру.

В Испании суп Гаспачо относят к напиткам и поэтому гаспачо могут подавать к столу не только в тарелке, но и в стакане. Основной момент – отдельно в тарелочке поставить сухарики, которые прекрасно сочетаются с освежающим супом. Предлагаем вкусный и простой рецепт приготовления супа гаспачо и перечень продуктов которые нужны для супа гаспачо

 

Ингредиенты

500 г помидоров

300 г болгарского перца

300 г свежих огурцов

1 луковица

2 зубка чеснока

100 мл оливкового масла

½ лимона

соль, перец, зелень.

Для сухариков:

½ батона

2 ст. ложки оливкового масла

соль, перец, паприка – по вкусу.

 

 

Как приготовить суп гаспачо

1. Помидоры и огурцы помыть, очистить от кожуры, порезать на кусочки.

2. Болгарский перец помыть, почистить, вместе с луком и чесноком, измельчить.

3. Овощи взбить в блендере. Добавить лимонный сок и еще раз взбить.

4. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло.

5. Снова взбить все блендером и выложить в кастрюлю.

6. Батон порезать средними кубиками, выложить в миску, полить оливковым маслом, посыпать специями.

7. Поставить сухари в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.

8. Гаспачо поставить в холодильник на 2 часа.

9. Подавать суп с измельченной зеленью и сухариками.

 

Если вам понравился рецепт холодного томатного супа гаспачо с сухариками, пожалуйста, напишите об этом в комментариях и распространите перепосты в соцсетях.

Такая заправка хранится в холодильнике 3-4 месяца. Замечательный маринад для запекания мяса, к макаронам. Очень вкусным получается запеченное в этой приправе сало. В качестве заправки к тушеным или печеным куриным крыльям – просто великолепно. Можно добавлять в различные супы, борщи, но, внимание – не пересолите, приправа достаточно соленая. Добавляет свежего, пикантного вкуса – настоящий запах лета в ваших блюдах.

 

Ингредиенты

5-6 кг очищенного болгарского перца

1 кг соли не йодированной

 

Как приготовить холодную заправку из перца

1. Перец перекрутить через мясорубку.

2. Добавить соль, перемешивать до тех пор, пока соль растает.

3. Разлить в банки, закрыть пластмассовыми крышками, поставить в холодильник

 

Если вам понравился рецепт холодной заправки из перца, пожалуйста, напишите об этом в комментариях и распространите перепись в соцсетях

Невозможно найти соус настолько универсален как этот – ведь практически не существует блюд, к которому бы он не подходил: крупяные гарниры, макароны, вареный картофель или картофель фри. В любой комбинации луковый соус исполняет роль первой скрипки и заставляет звучать все продукты слаженно и очень вкусно. Попробуйте приготовить и добавить какую-то приправу от себя – вполне вероятно, что вам удастся создать свой соусный шедевр.

 

Ингредиенты для соуса

2 большие луковицы

50 г сливочного масла

200 г сливочного сыра

150 мл сметаны

Соль, черный молотый перец по вкусу.

 

Как приготовить луковый соус

1. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.

2. Лук порезать полукольцами и положить в сковороду.

3. Жарить на небольшом огне около 30 минут, помешивая, до золотисто-коричневого цвета.

4. Добавить соль по вкусу.

5. Снять с огня и немного охладить.

6. В средней миске смешать сливочный сыр, сметану.

7. Добавить поджаренный и охлажденный лук.

8. Посолить и поперчить.

 

Если вам понравился рецепт простого лукового соуса, если вы давно готовите подобный, но с несколько другим составом специй или основных ингредиентов, напишите об этом в комментариях.

Вкусный, острый и абсолютно натуральный соус. Мужчины его оценят. Кстати, по этому рецепту соус не надо консервировать или стерилизовать перекрутил, разложил в банки – и все готово.

 

Ингредиенты для острого соуса

1 килограмм красного болгарского перца

0,5 килограмма красного перца чили

0,5 килограмма чеснока.

 

Как приготовить острый соус

1. Прежде чем начать чистить перец и чеснок советуем надеть перчатки, так как есть большая вероятность испечь руки.

2. Дальше все перекрутить на мясорубке или в блендере.

3. Добавить соль (по вкусу) и разложить в чистые стерильные банки.

Получается 1,5 л готового продукта.

Хранить в холодильнике.

 

Если вам понравился рецепт острого соуса “Зверобой”, поделитесь им с друзьями в соцсетях.

Теперь вам не придется покупать богатые на химикаты магазинные чипсы, ведь вы сможете готовить их дома – за несколько минут в микроволновке. Готовятся они без масла и специй, получаются вкусными и хрустящими. Деток это блюдо, без сомнения, очень порадует.

 

Ингредиенты для чипсов

2-3 картофелины

 

Как приготовить картофельные чипсы в микроволновке

1. Картошку хорошо промыть щеткой, порезать тонкими кружками.

2. На бумагу для выпекания выложить по одному кружочки картофеля.

3. Положить в микроволновую печь, включить ее и готовить около 5 минут.

4. Когда чипсы станут коричневого оттенка, сразу достать.

5. Выложить на бумажное полотенце.

И так далее со всей картошкой.

 

Если вам понравился рецепт картофельных чипсов в микроволновке, пожалуйста, напишите об этом в комментариях и распространите рецепт в соцсетях

Прекрасная заправка к салатам, первым блюдам, соусам, мясу, разнообразным закускам. Придает блюдам свежести, аромата, пикантности. Прекрасная альтернатива магазинным химическим приправам. Хранится в сухом, темном месте почти полгода.

 

Ингредиенты для заправки

4 кг помидоров

4 кг болгарского перца

 

Как приготовить сухую заправку из перца и помидоров

1. Помидоры порезать пополам

2. Запекать помидоры разрезом к верху при 100 градусах 5 часов – до полного высыхания.

3. Перец почистить от сердцевины, порезать пополам, поставить в разогретую до 100 градусов духовку на 5 часов до полного высыхания.

4. Перекрутить все через мясорубку, сложить в сухие банки, в крышках должны быть отверстия для проветривания.

 

Если вам понравился рецепт сухой заправки из перца и помидоров, пожалуйста, напишите об этом в комментариях и распространите рецепт в соцсетях.

Силт – шведское желейные варенье, которое можно делать из всех видов ягод. У шведов – это один из топовых рецептов. Чрезвычайно вкусным оно получается из брусники, малины, клубники. Вкус просто непревзойденный, естся – буквально ложками, ведь оно не слишком сладкое и очень нежное. Идеальный вариант для десертов

 

Ингредиенты для желейного варенья

Один килограмм ягод

800 грамм сахара

 

Как приготовить желейное варенье “Силт”

1. Ягоды помыть, почистить, выложить в кастрюлю и поставить на огонь.

2. Спустя 20 минут после того как все закипит ягоды снять с огня.

3. В ягоды всыпать сахар, размешать до полного растворения.

4. Еще горячим разложить в стерилизованные банки, закатать.

 

Если вам понравился рецепт шведского желейного варенья “Силт”, пожалуйста, напишите об этом в комментариях и распространите рецепт в соцсетях