![]() |
![]() |
ПЕЧЕНЬ, ТУШЕННАЯ СО СМЕТАНОЙ![]() Ингредиенты: 0,5 кг печени (куриной, индюшиной или говяжьей), 2 луковицы, 4 ст.л. масла растительного рафинированного, соль, перец, 150-200 г сметаны, лавровый лист. |
Приготовление: Лук, нарезанный полукольцами, спассеровать на хорошо разогретом масле, добавить нарезанную крупной соломкой промытую печень, посолить, поперчить, перемешать и обжарить. Добавить сметану, лавровый лист, закрыть крышкой и протушить на маленьком огне. |