Заливное из курицы со сладким перцем
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ Ингредиенты: Ингредиенты: 1/4 л бульона из кубиков, 1/2 лаврового листа, 5 горошин черного перца, 300 г куриного фил, 300 г сладкого перца (стручков красного, желтого и зеленого цвета), 4…
Торт из лосося и красной икры
ТОРТ ИЗ ЛОСОСЯ И КРАСНОЙ ИКРЫ Ингредиенты: Для теста: 6 яиц, 400 г пшеничной муки, 400 г сметаны, сливочное масло для смазывания формы. Для начинки: 400 г сливочного масла, 300 г красной рыбы, 350 г…
Рыба, запеченная в слоеном тесте
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ Ингредиенты: 2,5 кг рыбы, 200 г свежих шампиньонов, 0,5 небольшой сельди, 0,5 стакана панировочных сухарей, слоеное тесто (на 300 г масла), черный молотый перец, соль по вкусу. Для теста: 200…
Пирог рыбный
ПИРОГ РЫБНЫЙ Ингредиенты: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока или воды, 100 г сливочного масла (можно растительного), 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ? чайной ложки соли, 50 г дрожжей. Для фарша:…